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1、莲子，洗净，泡6小时以上。
2、银耳洗净，浸泡4小时。
3、红枣洗净，泡30分钟。
4、泡好的莲子银耳一起冷水入锅。
5、大火煮沸再转小火煮40分钟，再洒入红枣，继续煮20分钟。
6、最后洒入冰糖焖20分钟。
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